Шкаф для ферментации CS107 Bakery Br black 1 POLAIR -10 до +40°С SPEC 700 стеклянная

Шкаф отложенной расстойки POLAIR CS107 Bakery Br black 1 – это незаменимый помощник для предприятий общественного питания и торговли, где требуется точное управление процессом ферментации теста. Он позволяет: 1. Замедлить и остановить ферментацию: контролируйте процесс созревания теста для достижения идеальной структуры и вкуса. 2. Хранить полуфабрикаты и заготовки из теста: сохраняйте свежесть и качество продукции до момента выпечки. 3. Провести расстойку: обеспечьте идеальные условия для подъема теста перед отправкой в печь. 4. Готовить изделия к выпечке к строго определенному времени: планируйте процесс выпечки с максимальной точностью. Преимущества: 1. Надёжная термоизоляция: цельнозаливной пенополиуретаном корпус без щелей и стыков, обшитый нержавеющей сталью внутри и сталью с полимерным покрытием снаружи, и цельнозаливная пенополиуретаном дверь гарантируют максимальную теплоизоляцию и долговечность. 2. Многофункциональная контрольная панель: задавайте, контролируйте и изменяйте параметры ка

• Материал Окрашенная сталь
• Напряжение 220В
• Температурный режим -10…+40°С
• Количество секций 20 уровней
• Объем 700 л
• Длина 1005 мм
• Высота 1960 мм
• Ширина 697 мм
• Цвет Серебряный
• Ответственный за закупку Лисова М.А.

Видео-обзоры "Шкаф для ферментации CS107 Bakery Br black 1 POLAIR -10 до +40°С SPEC 700 стеклянная", подобранные автоматически:

Видео-обзоров для "Шкаф для ферментации CS107 Bakery Br black 1 POLAIR -10 до +40°С SPEC 700 стеклянная" не найдено